Я люблю готовить потому что

Сочинение на тему Я люблю готовить

answer avatar

answer avatar

Я очень люблю свою мамочку. Поэтому стараюсь не только хорошо учиться, чтобы радовать ее хорошими отметками, но и помогать ей по дому. Поэтому я стараюсь, чтобы в моей комнате всегда было чисто и аккуратно, а после еды я всегда мою посуду.

Мне очень нравится делать домашние дела. Но больше всего я люблю помогать маме готовить. Ведь наша кухня — настоящий центр дома, где всегда царит тепло и уют. И вот однажды, мама позвала меня помочь ей готовить торт. Раньше, я помогала ей резать салат, делать бутерброды, чистить картошку, но это были легкие в готовке блюда, а мне хотелось помочь маме приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Поэтому когда мама мне сказала надеть фартук и присоединится к ней, чтобы готовить сладкий торт, я очень обрадовалась. Сначала мы с мамой просеяли муку, которая при этом разлетелась тоненьким слоем по всему столу, а затем к ней добавили яйца, отделив белок от желтка. Туда же добавлялся сахар, чуточка соли, немножко молочка и все это тщательно размешивалось. Поначалу у меня ничего не получалось, поэтому мама мне показывала, как и что делать, а под конец я уже самостоятельно замешивала тесто.

Затем мы поделили все тесто на три части, чтобы получились три коржа. Все тесто мы с мамой выложили на три формочки и поставили запекать в духовку. Пока тесто запекалось, мы открыли баночку сладкой-сладкой сгущенки, которую я тут же попробовала на вкус. И вот коржи готовы — они воздушные, румяные и аппетитно пахнут. Мы с мамой немножко подождали, пока они остынут, а затем каждый из них смазали сгущенкой и положили коржи друг на дружку. Верхний корж я уже сама намазала сгущенкой, а по краям украсила его сочными ягодками клубники, которые придавали ему праздничный вид.

Когда мы всей семьей кушали этот торт, я испытывала гордость, ведь я тоже помогала готовить это вкуснейшее лакомство.

Источник

Сочинение по заданию «Пальчики оближешь!», 4 класс

Сочинение по заданию «Пальчики оближешь!», 4 класс

Сочинение «Пальчики оближешь!». Задание: использовать несклоняемые слова.

4а классМОУ «Средняя общеобразовательная школа № 91», 2014-2015 уч.год.

Моя бабушка печёт очень вкусные торты. Взрослые лакомятся тортами с кофе, а я и Даша – с какао.

Мама готовит вкусные котлеты. Мы уплетаем за обе щёки! А ещё я люблю лакомиться конфетами с разными начинками: с суфле, с фруктовым желе и другими.

Мы всей семьёй любим стряпать и готовить разные вкусняшки, например, запеканку с рыбным или куриным филе.

Мы любим вкусно кушать! Виталий Селин

У меня много кукол. И у всех разные вкусовые предпочтения: Барби любит суп-пюре, Гарри предпочитает котлеты из рыбного филе, Герлиона любит ореховое безе. А Винкс не могут ни дня прожить без своих любимых конфет-суфле «Птичье молоко». Рон по утрам пьёт какао. Джейд, как настоящая леди, ест на десерт желе. Катя любит кофе, фруктовое пюре из манго и шоколад. В общем, пальчики оближешь! Даша Рыжкова

Мои родители готовят очень вкусные блюда. У папы есть своё фирменное блюдо: мясо по-французски. Он готовит его так: отбивает филе свинины, чистит и нарезает лук, перец, помидор. А сверху посыпает тёртым сыром. Кушать это блюдо – просто объеденье.

Я люблю лакомиться десертом, который готовит мама. Это фрукты в желе. Она мелко режет фрукты и заливает их разноцветным желе. Это желе мы кушаем с ароматным кофе или вкусным какао. Настя Лыкова

Я люблю полакомиться вкусностями, которые готовят мои бабушка и мама.

Особенно мне нравится вкусный, румяный, сладкий бабушкин яблочный пирог. Я люблю уплетать его и запивать горячим какао. А мама готовит поджаристое, сочное куриное филе с картошечкой. А ещё мама готовит сочное, ароматное овощное рагу.

Это всё так вкусно, пальчики оближешь! Соня Наумова

В нашей семье очень любят готовить разнообразные блюда. У каждого члена семьи свои предпочтения.

Папа любит мясо и различные запеканки. Мама любит лакомиться фруктовым йогуртом и горячим кофе. Младший брат Дима всей душой любит ароматное какао и клубничное желе. Сестра Олеся очень любит вкусный борщ и куриное филе. А сестра Юля любит уплетать ореховое печенье и апельсиновые леденцы. Ну, а я люблю фруктовый салат и картофельное пюре.

Просто пальчики оближешь! Полина Антропова

Моя мама очень вкусно готовит, у нас всегда разнообразное меню. Например, на завтрак я кушаю свежий омлет и пью сладкий кофе. В обед мама приготовила картофельное пюре с куриным филе и вкусное какао. На ужин я кушаю печёное суфле с овощами. Пальчики оближешь! Вера Симарева

В нашей семье мама и бабушка готовят очень вкусно. Но, к сожалению, они не умеют готовить вкусный кофе, фруктовое желе, рыбное фил, воздушное суфле. Зато бабушка хорошо стряпает калачики, блины, пирожки с творогом, вареньем и капустой. А мама замечательно готовит запеканки и салаты «Цезарь», «Подсолнух» и другие.

С утра мы обычно подкрепляемся мюслями или овсяной, рисовой, пшённой кашами.

Наша семья любит полакомиться конфетами и шоколадом. Арина Ноговицин

Мама вчера готовила куриное филе, мне оно очень понравилось.

Папа любит готовить разные супы, а по утрам пьёт ароматный кофе.

Мне не нравится желе, особенно фруктовое.

Жаль, что в нашей семье не готовят, я не знаю, какое оно на вкус – суфле, но я обязательно научусь. Эльдар Федотовский

Мы с мамой часто едим в кафе. Моё любимое блюдо – это панини. Это два горячих кусочка белого хлеба, между которыми нарезанная курочка с майонезом и сыром.

Ещё я люблю вишнёвое желе с ягодами внутри. Обожаю макароны с куриным филе!

Мама зимой любит заказывать ароматный горячий кофе или сладкое какао, а я не люблю эти напитки, поэтому я беру апельсиновый сок.

Название этому кафе – «Кофетаун»! Ариша Смоленцева

Сочинение на тему Пальчики оближешь со словами: кофе, какао, желе, филе, суфле

Каждый человек очень любит сладости не может представить свой рацион без сладкого. В основном десерты подают в завершении торжества. Но и в обычный день можно порадовать себя сладостями. Десерты бывают разные легкий и ситный калорийный. В день съесть одно пирожное не вредно, а необходимо сладкое тоже необходимо, просто нужно знать меру. Десертом можно считать не только кексы, торты, пироги и конфеты, а и блюдо из взбитых сливок, напитки, мороженое, фруктовые кремы, желе также какао и обыкновенный чай. Перед этими всеми вкусностями не могут устоять много людей. Особенно после сладкой ваты, хочется запить вкусным напитком.

Десерты по температуре подачи можно поделить на горячие и холодные. Из горячих я очень люблю какао, кофе перед школой обязательно выпиваю один из этих напитков. Самый любимый напиток, без которого не могу обойтись какао. Оно очень полезно для организма его можно пить много раз за день. Повышает настроение, очень полезно и является сытным в нем около 300 ккал. Какао увеличивает работоспособность, поэтому рекомендуется по утрам пить взрослым, хорошо бодрит и улучшает память, чтобы лучше думалось мне на уроках.

Я так люблю этот напиток, что вычитал в интернете много информации, что какао натуральный антидепрессант он способствует выработке эндорфин а, который называют гормоном радости. Данный напиток употреблять нужно и взрослым и детям. Кофе считается не совсем полезным напитком, но в нем содержаться витамин группы РР в состав которого входит железо, калий, все это необходимо нашему организму. У кофе своя большая история, столько в мире вкусных сортов этого ароматного напитка, что хочется попробовать все, но сильно увлекаться не стоит нагрузка на сердце.

Нравится французские десерты у них не просто интересное название и цвет яркий, а смешанный оригинально смотрится. Итак, желе представляет собой застывшую консистенцию приготовить можно из фруктового сока добавленный в него желатин – это главный компонент, и сахар по вкусу. В наше время существует много рецептов желе, мы дома всей семьей готовим обычный рецепт, затем садимся перед телевизором и наслаждаемся прекрасным вкусом этого десерта. А теперь поговорим об одном из капризных десертов, на мое усмотрение он сложен в приготовлении при его виде такой красоты начинают литься слюнки.

А что касаемо вторых блюд люблю кушать сочное и нежное филе. Употребляю в пищу в любом виде. Очень люблю жареное филе, и в запеченном виде, даже пробивал на костре. Этот ингредиент хорошо сосчитается со всеми видами гарнира. Из всего сочинения сделать можно вывод я очень люблю вкусно и сытно покушать. Возможно — я стану шеф-поваром или дегустатором вина, скорее выберу будущею профессию с пищевыми технологиями.

Популярные сочинения

Наверное, каждый человек любит хорошо покушать. Я не исключение. Сегодня так много вкусного можно купить в любом магазине. Как только заходишь внутрь, сразу видишь перед собой огромные полки с шоколадками и конфетами. Аж глаза разбегаются! Но для меня нет ничего лучше, чем то, что приготовит мама.

Каждый раз, когда я прихожу домой, сразу чувствую аромат чего-то очень вкусного. Весь дом наполняется таким изумительным запахом, что еле сдерживаешь себя, чтобы сразу не сьесть все, а сначала вымыть руки и переодеться.

Как только я захожу на кухню, меня всегда встречает мама. Обычно, она в своем белом фартуке и с обмазанными мукой руками. Да, она устала от того, что долго стояла у плиты, но это не мешает ей улыбаться мне и подавать все новые и новые порции вкуснятины.

Я часто слышу от друзей, как они стараются сбежать с кухни, чтобы не обедать, или не ужинать. Я их не понимаю. Я всегда бегу домой, зная, что сейчас буду кушать борщ или суп, потом мама обязательно подаст вкусную кашу с чем-нибудь мясным, а далее достанет из духовки домашнее печенье. Наверное, я буду очень крупным, раз столько кушаю. Но что поделать, когда мама так вкусно готовит?

А еще, я очень люблю ей помогать на кухне. Меня всегда удивляло, как мама может из таких простых продуктов сделать что-то очень вкусное. Она научила меня чистить картошку и резать овощи, так что теперь это моя миссия. Во время готовки мы постоянно болтаем о чем-то веселом. Иногда, даже подъедаем.

Когда задают много домашнего задания, я люблю делать его за столом на кухне. На самом деле, писать за таким столом не очень удобно, но зато всегда можно стянуть что-то вкусное, пока мама занята приготовлением чего-то другого.

Я смело могу сказать, что моя мама готовит лучше всех. И это не пустые слова. Она нигде этому не училась. Наверное, ее секрет в том, что она готовит для любимых людей и это придает ее блюдам особого вкуса и аромата. В этом особенность любой мамы. Они готовы на все, чтобы их семьи были сытыми и счастливыми.

Также, мне мама рассказывала, что ее мама превосходно готовила. И правда, бабушка всегда угощала меня чем-то удивительным. Именно она научила маму не только готовить, но и любить это дело. Она показала, насколько это важно. И теперь, наша мама – это действительно сердце нашей семьи.

sochinyai.ru

Оцените сочинение: Рейтинг 4.23 [614 Голоса (ов)]

В нашей семье любят вкусно покушать. Главный наш кулинар – это папа. Он умеет приготовить такую вкуснятину, что хочется съесть ее вместе с тарелкой. Главное его блюдо – это, конечно, шашлык. Папа маринует мясо с луком, специями и белым вином всю ночь, а потом на углях жарит, получается очень вкусно.

Но папа готовит только по праздникам, в остальные дни готовит мама. Она тоже готовит вкусно. Я, например, очень люблю ее суфле из куриного филе. Мама взбивает мясо со специями, солью и сливками и готовит его на пару. Блюдо выходит очень нежным и ароматным. А еще у нее получаются вкусные котлеты. Иногда мама делает для меня ягодный морс, в нем много витаминов.

По утрам на завтрак мы готовим омлет или сэндвичи, я люблю запивать их какао, а родители — кофе.

Иногда к нам приезжает бабушка. Я очень радуюсь ее приезду, потому что бабушка добрая и веселая. А еще она печет очень вкусные пироги с разными начинками. Мне больше всего нравятся с вишней. Ох, и вкуснятина! В прошлый свой приезд бабушка начала учить меня понемногу готовить: разрешала резать овощи на салат, лепить вместе с ней пельмени и вареники, а еще раскрыла секрет вкуснейшего ягодного желе, которое получается не только вкусным, а еще и очень красивым. Мы заливали его слоями и у нас получилась радуга. Когда мама попробовала, она сказала, что у меня есть талант. С тех пор я решил обучаться премудростям кулинарии. Я смотрю на своих близких, как они готовят, и запоминаю. Потом угощу своих друзей.

Иногда в выходные мы ходим в итальянскую пиццерию и едим там пиццу на тонком тесте. Папа любит с мясом, а мне нравится с салями. Во всех видах пиццы вкусный томатный соус, повар говорит, что это секретный итальянский рецепт. Надеюсь, когда-нибудь мне удастся приготовить такую же вкусную пиццу. А еще у них очень вкусные молочные коктейли. Повар взбивает молоко с бананом, мороженным и фруктовым или шоколадным сиропом, просто пальчики оближешь!

Заказать сочинение Мы можем написать 100% уникальное сочинение под любые ваши требования всего за 24 часа!

Похожие сочинения на тему:

Несколько интересных сочинений

Сочинение на тему “Пальчики оближешь”

Сочинение “Пальчики оближешь”

Моя семья очень любит вкусные блюда. Папа как глава семьи занимает почетное место главного кулинара, потому что может приготовить такие вкусности, попробовав которые хочется съесть и тарелку тоже. Конечно же, самое главное блюдо – это шашлык. У папы свои секреты. Чтобы мясо получилось нежным, нужно приготовить маринад из лука, специй и белого вина, положить туда мясо и оставить на целую ночь. Жареный на углях шашлык получается невероятно вкусным, просто пальчики оближешь
!

Полезные блюда от мамы

Папа любит готовить, когда у нас праздники, а в будние дни наш главный повар – мама. Ее блюда тоже очень вкусные, а еще полезные. Я очень люблю и часто ее прошу приготовить мне суфле из куриного филе. Мамин фирменный рецепт

заключается в том, что куриное мясо необходимо взбить со специями, добавить соль и сливки. Готовиться суфле на пару. Получается настоящая вкуснятина – блюдо выходит такое нежное и ароматное. Еще мне нравится, как мама жарит котлеты. А еще мама варит для меня полезный витаминный ягодный морс.

На завтрак чаще всего мы кушаем омлет или бутерброды, для меня готовят какао, а мама и папа любят пить кофе.

Кулинарный секрет от бабушки

К нам в гости иногда приезжает моя бабушка, она добрая и веселая, я так рад ее визитам. Она умеет печь такие вкусные пироги! С самыми разнообразными начинками. Мои самые любимые с вишней. Когда бабуля гостила у нас прошлый раз, она понемногу начала учить меня готовить тоже. Я нарезал овощной салат, помогал лепить пельмени и вареники. А еще бабушка раскрыла мне свой фирменный рецепт

желе из ягод. Десерт получается не только очень вкусным, но и невероятно красивым. Желе нужно заливать слоями, чтобы получилась радуга. Мама первой попробовала мой десерт и сказала, что большей вкуснятины не пробовала, и у меня есть талант. Это вдохновило меня и теперь я хочу научиться вкусно готовить. Я внимательно слежу за тем, как готовят мои мама, папа и бабушка. Потом я обязательно что-нибудь приготовлю и угощу своих друзей.

По выходным мы иногда ходим в пиццерию, где готовят настоящую итальянскую пиццу на тоненьком тесте. Папина любимая пицца с мясом, я больше люблю с колбасой салями. В каждую пиццу повар добавляет такой вкусный томатный соус, что невозможно оторваться. Говорят, что его готовят по секретному итальянскому рецепту. В будущем я тоже хочу научиться печь такую восхитительную пиццу. На десерт я пью вкусный молочный коктейль. Несмотря на то, что его рецепт прост – молоко, банан, мороженное и сироп, коктейль получается такой, что просто пальчики оближешь

Так же вы можете прочитать сочинения на темы

“Как я провел лето у бабушки” – сочинение

Источник

Я люблю готовить потому что

Готовить я люблю, но не умею. Зато жена не просит угостить.

Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом, смесь загустеет. Это такое облегчение.

Наверное ты был прав, я действительно плохо готовлю…
Вчера налила коту суп, так он его понюхал и стал закапывать.

НЕ перевелись умельцы на Руси!
Раньше могли кашу из топора сварить, а сейчас суп варят из бульонных кубиков…

« А не приготовить ли мне что-то вкуснень…», — подумала было она. «Ку-ку!» — Аська предательски оборвала мысль.

Убедитесь в невозможности возникновения компьютера на своем пути на протяжении всего процесса приготовления блюда.

Моя мера на кухне-щепотка…
Это универсальное мерило и претензии не принимаются… На них всегда готов ответ —
Я же всего щепотку добавила!

Уррра. Наконец-то получилось « поймать» температуру в духовке! Видимо духовки БЕЗ ГРАДУСНИКОВ придумали мужчины специально для женщин, чтобы потом жаловаться на подгоревшие блюда)))

beaver80

БобрМудр.ru

Лучшая площадка для вопросов про отношения между близкими людьми, родственниками, друзьями, коллегами.

Чтобы курятина была нежнее, натрите курицу перед готовкой изнутри чесноком…
при этом старайтесь не обращать внимание на возмущённое кудахтанье и хлопанье крыльями.

О, этот неловкий момент, когда закинул варенники и забыл помешать… а они прилипли у донышку и вся начинка ВЫВАЛИЛАСЬ К ХЕРАМ. И ЗАЧЕМ ОНИ ВООБЩЕ ТЕПЕРЬ НУЖНЫ.

Хочешь яичницу?
Стой плять, возле сковородки!

Как научиться вкусно готовить:
1. Покупаешь нужные продукты.
2. Готовишь согласно рецепту в поваренной книге или на проверенном сайте.
3. Всё.

Три стадии готовности макарон: сырые, еще чуть чуть и будут готовы и переваренные.

Всем привет. Время кулинарии. Сегодня мы с вами будем готовить цыплёнка.

— Цыплёнок, ты готов?
— Да.

Цыплёнок готов, друзья. приятного аппетита.

Культура — это кухня по готовке шаблонов.

Девушки обязательно научитесь отлично готовить! Ведь совсем не имеет значение за кого вы будете выходить замуж, он по-любому захочет жрать!

— По статистике из 100 процентов скачавших рецепт итальянских папарделле, приготовит это блюдо 0,5 процента.
— Сложное?
— Неа, бедняжкам скучно: инет вырубился.

Источник

Я люблю готовить потому что

beaver80

БобрМудр.ru

Лучшая площадка для вопросов про отношения между близкими людьми, родственниками, друзьями, коллегами.

Готовка ежедневная- засада! Что сделать, чтобы был доволен ОН? Ну почему нет полуфабриката »Мужская пища. Полный рацион»?

Обычно, если человек готовить совсем не умеет, то прекрасно умеет есть.

Вообще мы очень внимательные и любим готовить, но тут забыли в мультиварке приготовленный рис. На две недели.

Я захотел сварить себе гречечки, открыл крышку и от неожиданности сказал «Привет!».

— Привет, — ответил рис, щурясь от яркого света.

Судя по всему, он уже сам был готов выходить, я просто ненадолго его опередил. Через плечо заглянула Марина, сказала «Ого» и задержала дыхание.

Надо отдать мультиварке должное — две недели она хранила этот секрет и ничем себя не выдала.

Чем-то напомина…
… показать весь текст …

Утром спрашиваю мужа — что хотел бы съесть в обед?
А в ответ — «О, дорогая, в этом разницы мне нет!»
Потружусь я, приготовлю, все красиво на столе!
Он пришел :»Конечно, классно, но другое б я хотел!»
Любят мужички капризной женщину свою назвать,
Ну, а сами — привереды, что на свете не сыскать.

Не стоит залазить в инет, пока ждешь, когда пожарится картошка:)

А я всегда что ни сготовлю для мужа-всё вкусно… сама объедаюсь. Удивленье, но так было как только встречаться начали))) Вчера обиделась и решила тяп-ляп приготовить. Накидала всего и на газ поставила. И не смотрела. Кормлю. Ест. Себе накладываю… ВКУСНЯТИНА, БЛИН.

Почему мужики лучше повара, чем бабы? Да потому что пожрать любят! Поэтому и готовят быстро и вкусно. А от баб с ихней любовью к диетам пока дождешься… хоть чего-нибудь… на закусь.
( c)Dzavdet

Кухонные исследования околонаучных воспоминаний ))

Когда я чищу картошку — я весьма сосредоточен. Я как бы сосредоточаю все свое внимание в центр картофелины, и, совершая вращетельные и резательные движения, наблюдаю движение этого, весьма приятного на ощупь, круглого предмета вокруг соей оси. В эти минуты пред моим мысленным взором проплывают образы Леонардо да Винчи, Галилея, Коперника, Бруно, вспоминается их нелегкая научная жизнь, и некторые неприятные концовки… И невольно хочется бросить это опасное занятие, чистку картошки… Но Господи, как же хочется жрааать.

Когда-то мамонта сырым
Съедал я, как дикарь.
Прогресс даёт огонь и дым —
Вари, копти и жарь.

«Прогресс с умом и без»

Рецепт борща по-холостяцки

Берется женщина, желательно не жирная
По вкусу — если нравится пересолёная пища, то влюбляешь, если ты сторонник здорового образа жизни, то можно малознакомую, Плита может быть газовая, или электрическая. Продукты можно дать, можно дать деньги, но можно ничего не давать кроме холодильника. ПЛЮС 1 час. И борщ готов.

пРимечание. Не увлекайтесь. Помните: Сытый желудок способствует не прогонянию женщины из квартиры после приготовления борща. Есть шанс, что ей просто понравится у вас готовить.

Источник

Я не люблю готовить

Кулинарное искусство за последние годы стало культурным феноменом, интерес к нему продолжает расти. Но разделяют его не все. Мысль о том, чтобы встать к плите, у некоторых вызывает настоящий ужас. Почему так происходит? И можно ли полюбить это занятие?

«Одно это слово наводит на меня тоску, — признается 33-летняя Элина. — Я понятия не имею, что и как делать, мне быстро надоедает возиться с продуктами, сверяться с рецептом, ждать…» Быть может, приготовление пищи — как хобби: одним нравится, другим нет?

«Искусство кулинарии отличается от повседневной готовки, как галерея прет-а-порте от перешитых маминых платьев, — уверена семейный психолог Инна Шифанова. — В одном случае — творчество, собственное желание, удовольствие; в другом — давление обстоятельств, необходимость. Для многих приготовление пищи — семейная повинность: выполнение не доставляет радости, а отказ вызывает чувство вины».

Меня никто этому не учил. Домашняя еда может превратить застолье в настоящий праздник. Например, в семье моих приятелей раз в год собирается человек двадцать — разных поколений, из разных городов, — и несколько дней все вместе под долгие разговоры лепят пельмени. Причем съедают потом не все, часть замораживают и везут с собой, порадовать родных, которые не смогли выбраться. Но не во всех семьях существуют традиции, связанные с домашней кухней. У кого-то из нас вообще не было опыта семейных собраний, а для других таким опытом могли стать совместные вылазки на природу и разогретые на костре консервы.

Инна Шифанова отмечает, что «в зрелом возрасте трудно пробудить в себе интерес к кулинарии и начать получать удовольствие от того, что готовишь своими руками, если с детства старшие не привлекали нас к готовке, не поощряли наших собственных экспериментов».

Екатерина, 39 лет, преподаватель

«Даже когда я стала жить отдельно, мама часто привозила мне в пакетах и коробочках свое «домашнее». Сама я покупала что-то готовое и всем говорила, что лишена поварского таланта. Но однажды я угощала друга мамиными пирожками, ожидая услышать обычные в таких случаях восторги, а он вместо этого вдруг сказал: «Прости, но в них слишком много масла, я это есть не могу». Меня как громом поразило: кому-то мамина стряпня может не нравиться! Странно, но после этого я почувствовала себя на кухне куда свободней, начала запекать овощи, как я люблю, а сейчас хоть целый обед приготовлю, включая компот на третье. Правда, это только по выходным…»

Я боюсь сделать что-то не так. Мамины вареники и щи, мамин «фирменный» салат… Для многих это — непревзойденный образец. И нас сковывает страх: а вдруг результат наших кухонных трудов придется кому-то не по вкусу, а главное, вдруг у нас получится хуже, чем у мамы? То есть многие из нас не то чтобы не любят, а просто не решаются готовить, потому что боятся не оправдать ожиданий, как окружающих людей, так и своих собственных.

Маргарита, 30 лет, менеджер рекламного агентства

«Когда я стала жить одна, я долго и настойчиво пыталась научиться готовить, но получалось у меня не очень. В какой-то момент я опустила руки, записав себя в список тех, кому просто не дано хорошо готовить: мама и сестра могут, а на мне природа отдохнула. Иначе как еще можно было объяснить ситуацию, когда мы с мамой, готовя по одному рецепту, получали практически разные блюда. «Есть можно, — говорил мой молодой человек, — но не «пальчики оближешь», как у мамы». Так постепенно я избавила себя от необходимости готовить: благо, сейчас можно купить готовую еду неплохого качества.

Ситуацию изменила пандемия. У меня появилось много свободного времени, любимые кафе закрылись, а вкусненького хотелось. Вот тут и началось: панкейки, лазаньи, крем-супы, запеканки. Не с первого раза, а после ряда неудачных попыток, но у меня стало действительно получаться. Так я поняла: может, мне и не дано, но руку я уже набила — теперь готовлю чаще и с удовольствием».

Чувство протеста. Еда, которую мать готовит для ребенка, символизирует ее любовь к нему. «Но иногда она становится единственным проявлением любви, — поясняет Инна Шифанова, — подменяет общение, превращаясь в пичкание или эмоциональный шантаж («Тебе с твоим здоровьем необходима диета, только я могу ее обеспечить» или «Я то в магазин, то к плите, то с посудой, а ты, неблагодарный(ая), не ценишь»). В результате ребенок либо смиряется и постепенно перенимает такое отношение к еде (одним из результатов может стать лишний вес), либо сопротивляется — и тогда все, что связано с кухней, начинает вызывать отторжение». Тут не до любви к кулинарии!

Что делать?

Разобраться в своих мотивах

Важно понять, что вами движет, когда вы встаете к плите. Есть существенная разница между «Я люблю тебя и хочу сделать тебе приятное», «Я подчиняюсь тебе и боюсь, что ты рассердишься» или «Ты здесь ни при чем, просто я делаю, как принято». Только в первом случае открывается путь к творчеству. А страх, чувства вины и долга ему препятствуют. Для кулинарного искусства, как и для любого другого, необходима внутренняя свобода.

Освободиться от чувства вины

«Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок», «хорошая мать хорошо кормит», «кулинария — современный тренд: кто не готовит, отстал от жизни»… Нет, мы не обязаны следовать ни одной из этих идей! Лучше оставить себя в покое и подождать, пока не захочется попробовать что-нибудь приготовить из любопытства или для собственного удовольствия. И не страдать, если этого вообще не произойдет.

Творить

Стараться сделать в точности как кто-то другой… Какая скука! Прислушайтесь к своим желаниям. Купите продукты, которые вам понравятся, создайте из них блюдо, как вам подскажет интуиция. Вы удивитесь тому, как много вы умеете. Книгу рецептов выбрасывать не обязательно — но пусть у нее будет только совещательный голос, а не решающий.

Источник

Что происходит и для чего?
Adblock
detector